Ветчина из рульки

• Подготовьте все продукты для приготовления ветчины из рульки.
• Хорошо промойте мясо, после обсушите и отделите кость от филейной части.
• Разверните мясо пластом.
• Всыпьте в пиалу соль, перец, паприку, мускатный орех и измельченный сушеные помидоры, перемешайте, после натрите специями филейную часть.
• Очистите чеснок, измельчите и равномерно распределите по мясу.
• Сверните рульку в плотный рулет, обвяжите шпагатом и натрите солью.
• Расстелите пищевую пленку, всыпьте в нее остатки специй и измельченный лавровый лист, после поместите на специи рулет и оберните его пленкой.
• Поместите рульку в холодильник и оставьте на сутки, после выньте и отварите 3 часа на малом огне.
• После остудите рульку обдав ледяной водой, поместите в холодильник на 3 часа.
• Наслаждайтесь!

Видео-рецепт ветчины из рульки

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ ветчины из рульки:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.