Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сметана 20% 1 стакан
- Сахар-песок 1 стакан
- Сгущенка ½ шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сода пищевая 1 чн. ложка
- Какао 2 ст. ложки
- Крем
- Сметана 20% 600 г
- Сахар-песок 3 ст. ложки
- Глазурь
- Какао 2 ст. ложки
- Сахар-песок 3 ст. ложки
- Сметана 20% 3 ст. ложки
- Масло сливочное 3 ст. ложки
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 284 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 33 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления торта Кудрявый мальчик.
-
Тщательно промойте яйца, после вбейте их в миску, всыпьте сахар и пробейте миксером.
-
Далее добавьте сметану и сгущенку, снова взбейте.
-
Просейте муку в отдельную миску, всыпьте соду и перемешайте.
-
Затем всыпьте мучную смесь к яичной, замешайте тесто.
-
Разделите тесто на две равные порции.
-
В одну половину добавьте какао, перемешайте.
-
Форму для выпечки смажьте маслом, влейте порцию теста.
-
Прогрейте духовку до 200 градусов и отправьте коржи выпекаться на 20-60 минут, затем отправьте второй.
-
Добавьте сметану в миску, всыпьте сахар и пробейте миксером до однородности.
-
Остудите коржи, после шоколадный корж нарежьте средним кубиком.
-
Соберите основу, выложите классический бисквит, после смажьте его сметанным кремом, затем обмокните в крем каждый шоколадный кубик и выложите горкой.
-
В сотейнике соедините сметану, сахар и какао, перемешайте.
-
Проварите на малом огне в течение 10 минут, постоянно помешивайте.
-
После закипания добавьте сливочное масло, снимите с огня и остудите, помешивайте.
-
Украсьте торт равномерным слоем глазури.
-
Отправьте его в холодильник на 2-3 часа, после подавайте к столу.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт торта Кудрявый мальчик
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ торта Кудрявый мальчик:
5 г.
Белки
14 г.
Жиры
33 г.
Углеводы
284
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

