Ингредиенты
Порции: –+
- Блюдо
- Капуста цветная 1 кг
- Перец болгарский 1 шт
- Зелень 1 г
- Азиатский соус
- Апельсиновый сок 125 мл
- Сахар коричневый 2 ст. ложки
- Уксус яблочный 5% 1 ст. ложка
- Соус соевый 2 ст. ложки
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Крахмал картофельный 1 ст. ложка
- Специи и Приправы по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 44 ккал
Белки: 2 г
Углеводы: 11 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления стейка из цветной капусты.
-
Прогрейте духовку до 200 градусов.
-
Поставьте сковороду гриль на плиту, влейте растительное масло и прогрейте.
-
Тщательно промойте болгарский перец и удалите хвостик, нарежьте кольцами толщиной в 1 сантиметр и удалите семена.
-
Промойте капусту и нарежьте на шайбы толщиной в 2-2.5 сантиметра.
-
Влейте в кастрюлю соевый соус, уксус, апельсиновый сок, всыпьте сахар и добавьте кетчуп, тщательно перемешайте.
-
Доведите до кипения на умеренном огне, предварительно разведите крахмал в воде, влейте крахмальную смесь в соус и выпаривайте до загустения.
-
Всыпьте специи по вкусу, перемешайте.
-
Капусту и перец смажьте азиатским соусом, после обжарьте стейки на сковороде до золотистости с двух сторон.
-
Выложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 15 минут, предварительно смажьте соусом еще раз.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт стейка из цветной капусты
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ стейка из цветной капусты:
2 г.
Белки
0 г.
Жиры
11 г.
Углеводы
44
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.
