Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сельдерей 1 шт
- Вино белое 100 мл
- Томатная паста 250 г
- Вода 1 стакан
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Итальянские травы ½ чн. ложки
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 194 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления соуса болоньезе с фаршем.
-
Овощи тщательно промойте и очистите от кожуры.
-
Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
-
Сельдерей и морковь также нарежьте мелким кубиком.
-
Влейте в сковороду оливковое масло и прогрейте его, затем обжарьте овощи до мягкости.
-
Выложите фарш к овощам, тщательно перемешайте и обжаривайте 10 минут, помешивайте.
-
После влейте вино, обжаривайте до его испарения.
-
Выложите томатную пасту, всыпьте соль, перец и итальянские травы, влейте немного воды, тщательно все перемешайте и накройте крышкой.
-
Сведите огонь к минимуму и тушите один час, помешивайте.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт соуса болоньезе с фаршем
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ соуса болоньезе с фаршем:
5 г.
Белки
16 г.
Жиры
6 г.
Углеводы
194
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

