Штрудли с мясом и картофелем по-немецки

• Подготовьте все продукты для приготовления штрудли с мясом и картофелем по-немецки.
• Прогрейте воду до 38-40 градусов, влейте воду в миску, всыпьте дрожжи, сахар и соль, добавьте растительное масло и перемешайте.
• Просейте муку и всыпьте ее в дрожжевую смесь, замесите тесто, после соберите его в колобок и заверните в пищевую пленку, оставьте на один час.
• Тщательно промойте овощи, затем очистите.
• Хорошо промойте мясо, удалите все пленки и прожилки.
• Нарежьте мясо на порционные кусочки.
• Лук нарежьте на четверть кольца, морковь на шайбы, картофель средним кубиком.
• Влейте растительное масло в сковороду и прогрейте на высоком огне, обжарьте мясо до золотистости в течение двух минут, помешивайте.
• Добавьте лук и морковь, обжарьте все вместе помешивая пару минут.
• Влейте воду, присыпьте солью и перцем, убавьте нагрев и накройте крышкой, оставьте на 20 минут.
• Далее добавьте капусту, перемешайте и тушите 15 минут.
• Обомните тесто, припылите стол мукой и раскатайте его в прямоугольный пласт толщиной в 5-7 миллиметров, смажьте растительным маслом.
• Сверните тесто в рулет, нарежьте на равные 8-10 частей.
• Добавьте к овощам картофель, влейте горячей воды и присыпьте солью.
• Далее выложите штрудли на равном расстоянии.
• Накройте крышкой и немного убавьте нагрев, тушите 20 минут.
• Отключите плиту, оставьте блюдо еще на 20 минут.
• Приятного аппетита!

Видео-рецепт штрудли с мясом и картофелем по-немецки

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ штрудли с мясом и картофелем по-немецки:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.