Шашлык по-карски

• Подготовьте все продукты для приготовления шашлыка по-карски.
• Тщательно промойте мясо, после обсушите и нарежьте на порционные кусочки поперек волокон.
• Очистите и промойте лук, после нарежьте мелким кубиком.
• Выложите мясо в миску, всыпьте соль, специи и измельченный лук, влейте лимонный сок, также добавьте перец, оставьте под крышкой на 4-6 часов.
• Хорошо промойте почки, удалите пленки и жилки, после каждую надрежьте крестом, вновь промойте.
• Далее залейте почки водой, оставьте на 30 минут, сменяйте воду каждые 10 минут.
• Смешайте воду с лимонным соком, после залейте ей почки и оставьте на 1 час.
• Добавьте почки в замаринованное мясо, перемешайте.
• Нанизывайте шашлык на шампуры и обжаривайте на горячих углях до полной готовности.
• Наслаждайтесь!

Видео-рецепт шашлыка по-карски

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ шашлыка по-карски:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.