Ингредиенты
Порции: –+
- Рис белый 250 г
- Креветки свежие 250 г
- Сливки 10% 100 г
- Вино белое 100 мл
- Бульон рыбный 350 мл
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Лук репчатый ½ шт
- Сыр Пармезан 20 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 168 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 19 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления ризотто в сливочном соусе с креветками.
-
Влейте оливковое масло в сковороду и прогрейте.
-
Очистите лук и нарежьте мелким кубиком, после обжарьте на высоком огне.
-
Далее всыпьте рис в сковороду, обжаривайте 2 минуты на умеренном огне, помешивайте.
-
Влейте виной и держите на огне еще 2-3 минуты.
-
Влейте теплый рыбный бульон, присолите по вкусу, вливайте бульон до готовности риса.
-
Заранее отварите и очистите креветки, после добавьте их к рису, держите все вместе еще 2 минуты, помешивайте.
-
Добавьте сливки, перемешайте и держите на огне еще 1-2 минуты.
-
Натрите сыр на мелкой терке и всыпьте к рису, перемешайте и снимите с огня, после подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт ризотто в сливочном соусе с креветками
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ ризотто в сливочном соусе с креветками:
10 г.
Белки
5 г.
Жиры
19 г.
Углеводы
168
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

