Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 4 шт
- Морковь 1 шт
- Свекла 1 шт
- Капуста белокочанная ¼ шт
- Лук репчатый 1 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Гвоздика 2 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 57 ккал
Белки: 2 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления постного борща.
-
Тщательно промойте овощи и очистите от кожуры.
-
Нарежьте картошку мелким кубиком.
-
Влейте воду в кастрюлю и поставьте на плиту на 10 минут.
-
Морковь и свеклу нарежьте соломкой.
-
Болгарский перец разрежьте пополам, выньте семена и удалите хвостик, после нарежьте полукольцами.
-
Лук нарежьте полукольцами.
-
Удалите верхние листья капусты и мелко нашинкуйте.
-
Влейте масло в сковороду и прогрейте, после выложите овощи и обжарьте, в конце всыпьте соль и перец.
-
Капусту выложите к картофелю, варите 3 минуты, после выложите овощную обжарку.
-
Варите все вместе еще 5-7 минут, после добавьте сок от квашенной свеклы.
-
Добавьте лавровый лист и гвоздику, после закипания снимите с плиты и оставьте на 20-30 минут отдыхать.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт постного борща
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ постного борща:
2 г.
Белки
0 г.
Жиры
13 г.
Углеводы
57
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

