Плов из баранины в казане на костре

• Подготовьте все продукты для приготовления плова в казане на костре из баранины.
• Тщательно промойте рис до прозрачности воды.
• Всыпьте соль в казан, натрите бумажным полотенцем и ополосните.
• Разведите огонь и поместите на него казан, хорошо разогрейте его.
• Тщательно промойте курдюк, обсушите и нарежьте на средние кусочки.
• Добавьте в казан подготовленный курдюк, обжарьте на высоком огне.
• Хорошо промойте мясо, после обсушите и нарежьте на средние кусочки.
• Добавьте мясо в казан, обжарьте на высоком огне в течение 15-20 минут.
• Очистите лук, нарежьте его полукольцами, после отправьте в казан.
• Влейте растительное масло и обжаривайте все вместе 10 минут.
• Промойте и очистите морковь, после нарежьте на брусочки среднего размера, добавьте в казан и обжаривайте все вместе 15 минут.
• Всыпьте зиру, хорошо перемешайте и томите еще 5 минут.
• Всыпьте рис в казан, перемешайте и обжаривайте 7 минут, равномерно распределите и утопите в рисе чеснок.
• Влейте воды, всыпьте соль и доведите до кипения, после накройте крышкой.
• Спустя 5-7 минут немного убавьте нагрев от костра, томите на малом огне 30 минут.
• Снимите крышку и соберите рис в горку, вновь накройте и оставьте на 15 минут.
• Приятного аппетита!

Видео-рецепт плова в казане на костре из баранины

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ плова в казане на костре из баранины:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.