Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто
- Мука пшеничная 3 стакана
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль ½ чн. ложки
- Вода 1 стакан
- Начинка
- Свинина 400 г
- Говядина 400 г
- Соль ½ чн. ложки
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 214 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 22 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления пельменей домашних.
-
Тщательно промойте мясо, удалите все пленки и прожилки, после обсушите и нарежьте на порционные кусочки.
-
Лук очистите и нарежьте на четверти, также очистите 4 зубчика чеснока.
-
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком, после всыпьте соль и перец, перемешайте.
-
Просейте муку в миску, всыпьте соль, влейте воду, заместите тесто, скатайте его в колобок и заверните пленкой, оставьте на 20 минут.
-
Разделите тесто на равные кусочки, скатайте в круглый пласт.
-
Выложите начинку в середину, после соедините противоположные края, защепите и соедините противоположные концы.
-
Приятной готовки!
Видео-рецепт пельменей домашних
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ пельменей домашних:
12 г.
Белки
9 г.
Жиры
22 г.
Углеводы
214
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

