Ингредиенты
Порции: –+
- Говяжий язык 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль 1 ст. ложка
- Лавровый лист 5 шт
- Перец чёрный горошек 15 шт
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 128 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления отварного говяжьего языка.
-
Тщательно промойте язык и обсушите.
-
Выложите язык в кастрюлю, залейте прохладной водой и накройте крышкой, поставьте на малый огонь и держите один час, периодически снимайте пену.
-
Промойте и очистите овощи, добавьте лук и морковь в бульон, после варите все вместе еще 45 минут под крышкой.
-
Всыпьте соль, перец и добавьте лавровый лист, снова накройте крышкой и держите на малом огне 15-20 минут.
-
Выньте язык и промойте его под струей ледяной воды примерно 2 минуты.
-
Очистите язык, после верните в бульон, держите на огне еще две минуты.
-
Выньте язык и остудите, после нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт отварного говяжьего языка
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ отварного говяжьего языка:
10 г.
Белки
9 г.
Жиры
2 г.
Углеводы
128
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

