- Мука пшеничная 240 г
- Кефир 250 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Сода пищевая ½ чн. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
-
Подготовьте все продукты для приготовления очень пышных воздушных оладий на кефире.
-
Прогрейте ингредиенты до комнатной температуры.
-
Промойте яйца, после вбейте их в миску, всыпьте соль и сахар, перемешайте до однородности.
-
Влейте кефир в сотейник и прогрейте на плите.
-
Влейте теплый кефир в яичную смесь, помешивайте.
-
Просейте муку, после порционно вводите в кисломолочную смесь, замешайте тесто.
-
Всыпьте соду, перемешайте, после оставьте тесто на 10-15 минут.
-
Влейте масло в сковороду, прогрейте и выложите по одной столовой ложке теста, сформировав оладушек.
-
Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистости.
-
Промокните оладьи бумажным полотенцем, сложите стопкой и подавайте к столу.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт очень пышных воздушных оладий на кефире
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ очень пышных воздушных оладий на кефире:
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

