Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 100 г
- Сахар-песок 200 г
- Молоко коровье 80 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 420 г
- Сахар ванильный 1 чн. ложка
- Разрыхлитель 1 чн. ложка
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 358 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 53 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления молочных коржиков из детства.
-
Выложите сливочное масло в миску, всыпьте сахар и ваниль, пробейте до однородности миксером в течение 4-5 минут.
-
Промойте яйцо и вбейте его в пиалу, взболтайте.
-
Влейте яйцо в сливочную смесь, перемешайте, после пробейте 1-2 минуты.
-
Продолжайте взбивать и вливайте молоко тонкой струйкой.
-
Смешайте муку и разрыхлитель, после просейте в яичную смесь, замешайте тесто.
-
Соберите тесто в колобок, после выложите на припыленную мукой рабочую поверхность и раскатайте в тонкий пласт толщиной в 8-10 миллиметров.
-
Вырежьте кружки с помощью формочки диаметром 8-9 сантиметров.
-
Застелите противень пергаментом, после равномерно выложите заготовки.
-
Вбейте еще одно яйцо в пиалу, взболтайте и смажьте каждый кусочек.
-
Прогрейте духовку до 190 градусов и отправьте коржики выпекаться на 10-12 минут.
-
Остудите коржики на решетке.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт молочных коржиков из детства
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ молочных коржиков из детства:
7 г.
Белки
11 г.
Жиры
53 г.
Углеводы
358
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.
