- Мидии 500 г
- Сливки 20% 150 мл
- Бульон овощной 100 мл
- Вино белое сухое 100 мл
- Сыр Дор Блю 80 г
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп 10 г
- Петрушка 10 г
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
-
Подготовьте все продукты для приготовления мидий в соусе дор блю.
-
Хорошо промойте мидии, после ошпарьте их кипятком.
-
Порвите сыр руками, после выложите в миску.
-
Очистите чеснок и раздавите.
-
Промойте и обсушите зелень, после измельчите.
-
Влейте в кастрюлю оливковое масло, прогрейте его на умеренном огне, после добавьте чеснок и обжаривайте его 2 минуты, после выньте его.
-
Поместите мидии в кастрюлю, влейте вино и накройте крышкой, держите на высоком огне 2 минуты.
-
Далее влейте овощной бульон, также добавьте сливки и сыр, присыпьте солью и перцем, хорошо перемешайте и тушите еще 2 минуты.
-
Снимите с огня, всыпьте зелень и еще раз перемешайте.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт мидий в соусе дор блю
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ мидий в соусе дор блю:
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

