Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста белокочанная 200 г
- Фарш мясной 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Вода 50 мл
- Мука пшеничная 30 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 193 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления котлет с капустой и фаршем.
-
Промойте капусту, удалите верхние листья, после вырежьте кочерыжку, нарежьте капусту на произвольные кусочки и пробейте в чаше блендера.
-
Очистите лук, после нарежьте мелким кубиком, выложите его в миску, далее добавьте фарш, измельченную капусту, соль, перец и любимые специи, тщательно перемешайте.
-
Вбейте яйцо в фарш, перемешайте до однородности.
-
Поместите фарш в холодильник 30 минут.
-
Всыпьте немного муки в миску, сформируйте котлеты и обваляйте со всех сторон.
-
Влейте масло в сковороду, после прогрейте на умеренном огне, затем обжарьте котлеты до золотистости с двух сторон.
-
После влейте немного воды, накройте крышкой и продолжайте обжаривать еще 30 минут.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт котлет с капустой и фаршем
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ котлет с капустой и фаршем:
7 г.
Белки
15 г.
Жиры
6 г.
Углеводы
193
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

