Калорийность классического торта Захер

• Подготовьте все продукты для приготовления классического торта Захер.
• Заранее застелите форму для выпечки пергаментом, немного смажьте сливочным маслом бортики и припылите мукой.
• Разломите шоколад на дольки, выложите все в миску, далее добавьте 120 грамм нарезанного сливочного масла и отправьте все в микроволновку на 20 секунд.
• Растопите шоколад в несколько подходов, помешивайте.
• Тщательно промойте яйца и отделите желток от белка, после выложите желтки в отдельную миску.
• Всыпьте половину сахара в желтки и пробейте миксером в течение 7-8 минут.
• Далее добавьте глазурь, и пробейте все вместе в течение 1 минуты.
• Просейте муку в яичную смесь, замешайте тесто.
• В отдельной миске взбейте белки до пышности, продолжая взбивать, порционно всыпайте сахар, доведите до пиков.
• Также порционно введите белки в тесто, аккуратно вмешивайте.
• Влейте тесто в подготовленную форму, разровняйте.
• Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте бисквит выпекаться на 40-45 минут.
• При желании, оставьте бисквит на 5-6 часов при комнатной температуры.
• Остывший и настоявшийся бисквит разделите пополам.
• Основу смажьте абрикосовым джемом, равномерно распределите, после накройте вторым бисквитом и также промажьте, дополнительно промажьте бортики.
• Соедините в миске 100 грамм шоколада и 60 грамм сливочного масла, также растопите в микроволновке.
• Украсьте торт глазурью по всей поверхности, после подавайте к столу.
• Приятного чаепития!

Видео-рецепт классического торта захер

Ингредиенты на видео могут отличаться.

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ классического торта захер:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.