Классический суп харчо из свинины с рисом

• Подготовьте все продукты для приготовления классического супа харчо из свинины с рисом.
• Тщательно промойте мясо, после переложите в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения на умеренном огне, снимайте пенку по мере ее образования.
• Тщательно промойте овощи и очистите, добавьте к мясу нарезанную морковь, половину луковицы и стебли зелени, варите на умеренном огне 30 минут, после выньте овощи и выньте мясо.
• Нарежьте мясо на порционные кусочки, после верните в бульон.
• Тщательно промойте рис до прозрачности воды, после добавьте рис в бульон, варите 10 минут на малом огне, присыпьте солью.
• Очистите лук и морковь, после нарежьте овощи мелким кубиком.
• Влейте растительное масло в сковороду и прогрейте, добавьте овощи и обжарьте до мягкости, влейте немного бульона и томите 5 минут.
• Добавьте томатную пасту, перемешайте и томите еще пару минут.
• Промойте помидоры, после надрежьте основание крестом и ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиком, добавьте помидоры в сковороду и обжаривайте все вместе.
• Промойте грецкий орех, после измельчите, всыпьте их к овощам.
• Добавьте в бульон овощную обжарку, всыпьте хмели-сунели и варите еще 10 минут на малом огне.
• Очистите чеснок и измельчите.
• Промойте зелень и мелко нашинкуйте, смешайте с чесноком и добавьте в суп.
• Снимите харчо с огня и оставьте на 10 минут под крышкой.
• Украсьте суп зеленью и подавайте к столу.
• Наслаждайтесь!

Видео-рецепт классического супа харчо из свинины с рисом

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ классического супа харчо из свинины с рисом:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.