Ингредиенты
Порции: –+
- Говяжья вырезка филейная 250 г
- Фасоль консервированная 200 г
- Перец болгарский 1 шт
- Сельдерей ½ шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Помидор 150 г
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль 1 чн. ложка
- Перец острый молотый по вкусу
- Вода 1 стакан
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 133 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 11 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления классического Чили Кон Карне.
-
Хорошо промойте говяжью вырезку, обсушите и пропустите через мясорубку.
-
Очистите лук и нарежьте мелким кубиком, также очистите сельдерей, нарежьте аналогично.
-
Влейте растительное масло в сковороду и прогрейте, после обжарьте нарезанные овощи до прозрачности.
-
Далее выложите говяжий фарш, обжарьте на умеренном огне в течение 10 минут, помешивайте.
-
Промойте перец, удалите хвостик и освободите от семян, нарежьте брусочками и отправьте в сковороду.
-
Всыпьте паприку, также добавьте специи по вкусу, перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Промойте и обсушите помидоры, также удалите хвостики, после нарежьте мелким кубиком, добавьте в сковороду.
-
Добавьте ложечку томатной пасты, всыпьте соль и перец, перемешайте.
-
Слейте рассол из банки с фасолью, после добавьте ее в сковороду, перемешайте.
-
Влейте горячую воду в сковороду, перемешайте и томите под крышкой на умеренном огне 10 минут.
-
Отключите нагрев и оставьте блюдо под крышкой на 10-15 минут, после подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт классического Чили Кон Карне
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ классического Чили Кон Карне:
9 г.
Белки
6 г.
Жиры
11 г.
Углеводы
133
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.
