Ингредиенты
Порции: –+
- Говядина 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Сметана 20% 150 г
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1 чн. ложка
- Перец чёрный молотый по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 185 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления классического бефстроганов из говядины.
-
Тщательно промойте мясо, после обсушите.
-
Нарежьте говядину на тонкие пластинки, затем брусочками.
-
Влейте масло в сковороду и прогрейте его на высоком огне, после обжарьте мясо со всех сторон до румяности, после переложите мясо в тарелку.
-
Очистите лук, нарежьте его полукольцами и обжарьте до золотистости, предварительно добавьте немного растительного масла.
-
Присыпьте мясо мукой и верните в сковороду, перемешайте.
-
Добавьте томатную пасту и сметану, затем всыпьте соль и перец, хорошо перемешайте.
-
Влейте 150-200 миллилитров кипятка, перемешайте и сведите огонь к минимуму, томите под крышкой до готовности.
-
Подавайте с горячим гарниром, украсьте зеленью.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт классического бефстроганов из говядины
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ классического бефстроганов из говядины:
15 г.
Белки
13 г.
Жиры
3 г.
Углеводы
185
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

