Рецепт картофельных кнедликов с капустой по-чешски

• Подготовьте все продукты для приготовления картофельных кнедликов с капустой по-чешски.
• Прогрейте сковороду на плите, после выложите сливочное масло и растопите, далее добавьте нарезанное сало.
• Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком, после добавьте к салу, обжаривайте до золотистости.
• Промойте капусту, оборвите непригодные листья, после нашинкуйте кочан полосочками, отправьте в сковороду.
• По желанию влейте немного куриного бульона в сковороду, добавьте тмин и соль, перемешайте и оставьте томиться на 40 минут.
• Присыпьте капусту мукой и сахаром, перемешайте.
• Прогрейте уксус до закипания, после сбрызните им капусту, снова перемешайте.
• Промойте и очистите картофель, после отварите до готовности в подсоленной воде в течение 25-30 минут.
• Слейте воду и растолките картофель.
• Вбейте в картофельное пюре яйцо, также добавьте немного сливочного масла, перемешайте, после просейте муку и соль, замешайте тесто.
• Разделите фарш на несколько равных кусочков, раскатайте заготовки в толстенький пласт, выложите в центр фарш и скатайте в шарик, защепите края.
• Влейте растительное масло в сковороду, прогрейте на умеренном огне, после обжарьте кнедлики до золотистости.
• Промокните блюдо бумажными салфетками и подавайте к столу.
• Наслаждайтесь!

Видео-рецепт картофельных кнедликов с капустой по-чешски

Ингредиенты на видео могут отличаться.

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ картофельных кнедликов с капустой по-чешски:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.