- Говяжья печень 700 г
- Лук репчатый 1 шт
- Молоко коровье 300 мл
- Мука пшеничная 4 ст. ложки
- Масло растительное 5 ст. ложки
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
-
Подготовьте все продукты для приготовления жареной мягкой говяжьей печени с луком на сковороде.
-
Тщательно промойте печень, удалите пленки и прожилки.
-
Нарежьте печень на кусочки толщиной в 1 сантиметр, залейте ее молоком на 30 минут, после слейте его и обсушите бумажными полотенцами.
-
Смешайте муку, соль и перец, перемешайте и обваляйте печень со всех сторон.
-
Влейте масло в сковороду, прогрейте его на среднем огне и обжарьте печень с двух сторон по 5 минут на каждой.
-
Очистите и промойте лук, после нарежьте полукольцами.
-
В отдельной сковороде прогрейте масло и обжарьте лук, после добавьте его к печени и перемешайте.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт жареной мягкой говяжьей печени с луком на сковороде
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ жареной мягкой говяжьей печени с луком на сковороде:
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

