Калорийность утки с квашенной капустой в духовке

• Подготовьте все продукты для приготовления утки с квашенной капустой в духовке.
• Тщательно очистите утку от перьев, удалите сальные железы с хвоста и срежьте лишнюю шкуру у горла.
• Тушку тщательно промойте и обсушите.
• В отдельной емкости смешайте 3 столовые ложки растительного масла, измельченный чеснок, соль, сахар и перец, тщательно перемешайте.
• Натрите тушку маринадом изнутри и снаружи, после оберните пищевой пленкой, затем поместите в холодильник на ночь.
• Промойте очищенный лук и яблоко, затем обсушите.
• Яблоко нарежьте кубиком, лук нарежьте полукольцами.
• Влейте в сковороду растительное масло и разогрейте его на сильном огне, затем обжарьте лук до прозрачности.
• Капусту замочите в холодной воде, после отожмите и измельчите.
• Капусту и яблоки выложите в сковороду к луку.
• По желанию добавьте немного белого вина, всыпьте сахар и перец, тщательно перемешайте, уменьшите огонь до среднего и обжаривайте 10 минут.
• Периодически помешивайте, после снимите сковороду с плиты.
• Нафаршируйте утку начинкой.
• Брюшко утки зафиксируйте зубочистками или нитками, остатки капусты выложите по краям формы для запекания, форму закройте фольгой.
• Разогрейте духовку до 180-200 градусов и отправьте блюдо запекаться на 1.5-2 часа.
• Снимите фольгу и смажьте курицу вытопленным жиром.
• Запекайте утку до равномерной золотистости.
• Приятного аппетита!

Видео-рецепт утки с квашенной капустой в духовке

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ утки с квашенной капустой в духовке:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.