Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной 400 г
- Сыр Голландский 200 г
- Яйцо куриное 8 шт
- Помидор 3 шт
- Огурец маринованный 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кетчуп 1 ст. ложка
- Майонез 1 ст. ложка
- Зелень 1 ст. ложка
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 189 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 3 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления бризоли из фарша.
-
Натрите сыр на крупной терке.
-
Нарежьте огурцы соломкой.
-
Промойте помидоры и нарежьте полукольцами.
-
Промойте зелень и мелко нашинкуйте.
-
Продавите чеснок через пресс, добавьте к нему майонез и тщательно перемешайте.
-
Посолите и поперчите фарш, добавьте специи по вкусу, после тщательно перемешайте.
-
Сформируйте 4 равных шарика из фарша.
-
Присыпьте рабочую поверхность мукой, после раскатайте каждый шарик в пласт по диаметру сковороды, предварительно накрыв пищевой пленкой.
-
Вбейте 2 яйца в тарелку, после взбейте их вилкой.
-
Промокните мясную лепешку в яйце одной стороной, после снимите пищевую пленку.
-
Влейте растительное масло в сковороду, после отправьте лепешку обжариваться на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
-
Выложите лепешку яичной стороной вниз, после обжарьте остальную бризоль.
-
Смажьте бризоль майонезом, выложите огурцы, помидоры и зелень, посыпьте натертым сыром и сверните все в рулет.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт бризоли из фарша
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ бризоли из фарша:
12 г.
Белки
14 г.
Жиры
3 г.
Углеводы
189
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.
