Ингредиенты
Порции: –+
- Яичные белки 100 г
- Сахарная пудра 200 г
- Лимонный сок ⅓ чн. ложки
- Пищевой краситель 5 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 259 ккал
Белки: 4 г
Углеводы: 65 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления безе на палочке.
-
Вбейте яйца в пиалу и отделите белок от желтка.
-
Белки пробейте миксером, предварительно добавьте лимонный сок.
-
Увеличьте обороты до максимальных, порционно всыпайте сахарную пудру через каждые 10 секунд.
-
После взбивайте еще 5 минут.
-
Разделите белковую массу на 3 части.
-
Капните пару капель пищевого красителя в каждую и перемешайте.
-
Слоями выложите белковую смесь в кондитерский мешок.
-
На силиконовый коврик выдавите заготовки, после утопите в них палочки и сформируйте красивую форму.
-
Пожеланию сформируйте безе без палочек.
-
Прогрейте духовку до 90 градусов и отправьте безе подсыхать на 2 часа.
-
После отключите духовку и откройте дверцу, оставьте на некоторое время.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт безе на палочке
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ безе на палочке:
4 г.
Белки
0 г.
Жиры
65 г.
Углеводы
259
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

