Рецепт и ингредиенты пирожков на кефире. Калории, белки, жиры, углеводы пирожков на 100 грамм. Подробнее:
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
- Тесто
- Мука пшеничная 400 г
- Кефир 250 мл
- Яичные желтки 1 шт
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сахар-песок 1 ст. ложка
- Соль 1 чн. ложка
- Сода пищевая ⅓ чн. ложки
- Начинка
- Картофель 400 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 1 ст. ложка
-
Подготовьте все продукты для приготовления пирожков на кефире жареных на сковороде.
-
Прогрейте кефир до комнатной температуры.
-
Прогрейте кефир на плите до 36 градусов, если получился жидким, добавьте пару ложе сметаны.
-
Добавьте соль, сахар и желток, после тщательно перемешиваем.
-
Влейте растительное масло и перемешайте.
-
Просейте муку и всыпьте в смесь маленькими порциями, помешивайте.
-
Припылите стол мукой, выложите загустевшее тесто и обомните, добавляя муку.
-
Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 15 минут.
-
Промойте и очистите картофель, после нарежьте на произвольные кусочки и отправьте вариться на 25 минут.
-
Лук мелкой нарежьте и обжарьте.
-
Слейте воду с картофеля, оставьте немного жидкости на дне.
-
Растолките картофель, добавьте соль, перец, сливочное масло и обжаренный лук, перемешайте.
-
Тесто разделите на 10 кусков.
-
Раскатайте каждый кусочек теста и выложите в середину начинку.
-
Защипите края, сформировав пирожок.
-
Прогрейте растительное масло на умеренном огне и обжарьте пирожки по 5 минут с каждой стороны.
-
Приятного аппетита!
Калькулятор калорий продуктов и готовых блюд
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это удобный инструмент, который поможет быстро оценить энергетическую ценность рациона. Достаточно указать название продукта и размер порции в граммах, чтобы получить данные о калорийности, а также содержании белков, жиров и углеводов.
Как пользоваться калькулятором
Использование инструмента максимально простое и не требует специальных знаний:
- Найдите продукт или блюдо в базе;
- Укажите вес в граммах;
- Получите расчет калорий и БЖУ;
- При необходимости добавьте несколько ингредиентов для составного блюда.
Таким образом можно рассчитать даже домашние рецепты, где важно учитывать каждый ингредиент отдельно.
Преимущества
- Быстрота - расчет занимает всего несколько секунд.
- Удобство - не нужно вручную искать данные о продуктах.
- Точность - расчеты основаны на средних принятых значениях.
- Гибкость - подходит как для простых, так и для сложных блюд.
- Доступность - можно использовать с любого устройства.
Инструмент подходит как для начинающих, так и для тех, кто уже ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний и позволяет получить результат за несколько секунд.
