Ингредиенты
Порции: –+
- Кальмары 1 шт
- Кляр
- Мука пшеничная 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Квас 45 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Специи и Приправы по вкусу
- Фритюр
- Масло растительное ½ стакана
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 270 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления колец кальмара в кляре.
-
Разморозьте кальмара, затем ошпарьте его кипятком и очистите от пленок.
-
Отрежьте хвост.
-
Удалите внутренности кальмара и хитин.
-
Нарежьте тушку кольцами толщиной в 1 сантиметр, после обсушите бумажным полотенцем.
-
Вбейте яйцо в миску, после добавьте измельченный чеснок, перец, соль и специи по вкусу.
-
Тщательно все взбейте и всыпьте муку.
-
Продолжайте взбивать кляр и вливайте тонкой струйкой квас.
-
Взбейте все до однородности.
-
Влейте масло в сотейник и поставьте его на средний огонь, после обмакните кольца кальмара в кляр и отправьте обжариваться.
-
Обжаривайте кольца 2-3 минуты, после выложите их на бумажное полотенце.
-
Украсьте зеленью.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт колец кальмара в кляре
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ колец кальмара в кляре:
11 г.
Белки
21 г.
Жиры
9 г.
Углеводы
270
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

