Ингредиенты
Порции: –+
- Говядина ½ кг
- Свинина ⅓ кг
- Картофель 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Рис белый 1 стакан
- Сметана 20% 400 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 100 г
- Кетчуп 3 ст. ложки
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 207 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления ежиков из фарша.
-
Промойте рис и отправьте его вариться, после слейте воду через дуршлаг.
-
Нарежьте мясо на произвольные кусочки, также нарежьте лук и пропустите все через мясорубку.
-
Добавьте соль и перец по вкусу, после тщательно перемешайте.
-
Картофель очистите и натрите на мелкой терке, после отправьте в фарш, также добавьте сырое яйцо.
-
Чеснок пропустите через пресс и отправьте в фарш, тщательно перемешайте.
-
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, затем из фарша скатайте шарики и выложите в форму.
-
Смешайте майонез, сметану и кетчуп, тщательно перемешайте до однородного цвета.
-
Залейте шарики соусом.
-
По желанию разбавьте соус бульоном или водой.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте блюдо запекаться на 40 минут, периодически проверяйте готовность.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт ежиков из фарша
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ ежиков из фарша:
10 г.
Белки
13 г.
Жиры
13 г.
Углеводы
207
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.
