Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 380 г
- Масло сливочное 120 г
- Сахар-песок 65 г
- Мёд цветочный 2 ст. ложки
- Яйцо куриное 1 шт
- Сода пищевая ½ чн. ложки
- Корица 1 чн. ложка
- Имбирь ½ чн. ложки
- Мускатный орех ½ чн. ложки
- Глазурь
- Сахарная пудра 120 г
- Лимонный сок 1 чн. ложка
- Краситель пищевой по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 375 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 61 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления имбирного печенья.
-
Выложите сливочное масло в сотейник, растопите на слабом огне.
-
Всыпьте сахар, хорошо перемешайте.
-
Добавьте две столовые ложки меда.
-
Всыпьте соду, корицу и мускатный орех, добавьте имбирь, перемешайте.
-
Вбейте яйцо, взбейте вилкой и оставьте на некоторое время.
-
Просейте муку, после всыпьте с имбирную смесь.
-
Замешайте тесто, после сверните в колобок и оберните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30-40 минут.
-
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной в 5-6 миллиметров, после с помощью формочек вырежьте заготовки для печенья.
-
Противень застелите пергаментом, выложите заготовки.
-
Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте печенье выпекаться на 10-12 минут.
-
Вбейте яйцо в миску, отделите белок от желтка, пробейте белок на малых оборотах, влейте лимонный сок и перемешайте.
-
Порционно всыпайте сахарную пудру, пробейте до пышности.
-
Переложите глазурь в кондитерский мешок, после украсьте печенье.
-
Часть глазури разведите в пищевом красителе.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт имбирного печенья
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ имбирного печенья:
5 г.
Белки
13 г.
Жиры
61 г.
Углеводы
375
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.
