Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 300 г
- Вода 350 мл
- Соль ½ чн. ложки
- Свинина 200 г
- Говядина 300 г
- Кинза 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зира ¼ чн. ложки
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 167 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 19 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления хинкалей.
-
Просейте муку в отдельную миску, всыпьте соль и перемешайте.
-
Влейте 200 миллилитров теплой воды в мучную смесь, замешайте тесто.
-
Тщательно промойте мясо, удалите лишние пленки и прожилки, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на произвольные кусочки.
-
Лук очистите и нарежьте на дольки.
-
Пропустите лук и мясо через мясорубку.
-
Всыпьте соль и перец в фарш, добавьте измельченную кинзу и измельченный чеснок, перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонки пласт, после вырежьте кружочки с помощью формочки.
-
В центр каждой заготовки выложите начинку, сформируйте мешочек и защепите края.
-
Влейте воду в кастрюлю, доведите ее до кипения и отварите хинкали до готовности.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт хинкалей
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ хинкалей:
9 г.
Белки
6 г.
Жиры
19 г.
Углеводы
167
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

