Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной 800 г
- Лук репчатый 2 шт
- Рис белый 250 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 20% 250 г
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Майонез 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Специи и Приправы 1 чн. ложка
- Масло растительное 50
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 231 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 14 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления ежиков из фарша в соусе.
-
Тщательно промойте мясо, обсушите и пропустите через мясорубку.
-
Очистите лук и чеснок, также пропустите через мясорубку, после добавьте овощи в фарш и перемешайте.
-
Промойте яйца и вбейте их в фарш, присыпьте солью и перцем, также добавьте томатную пасту, перемешайте до однородности.
-
Промойте рис до прозрачности воды, добавьте после переложите его в кастрюлю с водой, варите после закипания 7-10 минут, остудите и добавьте в фарш, перемешайте.
-
Соедините в пиале сметану и масло, после смажьте противень.
-
Сформируйте из фарша ежики, после равномерно выложите на противень.
-
Соедините сметану, майонез и томатную пасту, после перемешайте до однородности, залейте ежики.
-
Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте блюдо запекаться на 40 минут.
-
Подавайте к столу с любым гарниром.
-
Приятного аппетита!
Видео-рецепт ежиков из фарша в соусе
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ ежиков из фарша в соусе:
9 г.
Белки
16 г.
Жиры
14 г.
Углеводы
231
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

