Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто
- Мука пшеничная 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Соль ½ чн. ложки
- Яйцо куриное 2 шт
- Начинка
- Вода ½ стакана
- Соль по вкусу
- Говяжий фарш 600 г
- Лук репчатый 100 г
- Винный уксус красный 1 ст. ложка
- Специи и Приправы 1 ст. ложка
- Перец чёрный молотый по вкусу
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 208 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 18 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления чуду с мясом.
-
Разморозьте фарш.
-
Очистите лук, промойте и обсушите.
-
Тщательно промойте яйца, после вбейте их в миску, всыпьте соль и взбейте до однородности.
-
Влейте стакан воды, после перемешайте.
-
Просейте муку в отдельную миску, сформируйте в центре воронку, после влейте яичную смесь, замешайте тесто.
-
Скатайте тесто в колобок и накройте полотенцем, оставьте на 20 минут.
-
Лук нарежьте мелким кубиком.
-
Переложите лук в отдельную емкость, залейте кипятком и оставьте на некоторое время, после слейте воду.
-
Влейте винный уксус к фаршу, добавьте перец и специи, после выложите лук, присолите и перемешайте.
-
Припылите стол мукой, разделите тесто на равные кусочки с кулачок, после каждый кусочек раскатайте в тонкий пласт.
-
На одну из половин выложите начинку, равномерно распределите, накройте другой половиной и защепите края.
-
Повторите процедуру пока не кончится начинка.
-
Припылите противень мукой, выложите заготовки.
-
Прогрейте духовку до 200 градусов, после отправьте чуду выпекаться на 20-25 минут.
-
Смажьте блюдо сливочным маслом и подавайте к столу.
-
Наслаждайтесь!
Видео-рецепт чуду с мясом
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ чуду с мясом:
11 г.
Белки
9 г.
Жиры
18 г.
Углеводы
208
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.
