Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 500 г
- Яйцо куриное 5 шт
- Сахар-песок 125 г
- Соль 1 чн. ложка
- Водка 1 ст. ложка
- Мёд акациевый 200 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 294 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 58 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления чак-чака.
-
Промойте яйца и вбейте в миску, после всыпьте соль и сахар, влейте водку, перемешайте до однородности.
-
Просейте муку, после соберите в кучку и сформируйте в центре углубление, влейте яичную смесь и замешайте тесто, после оставьте его на 10-15 минут, предварительно накрыв полотенцем.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной в 2-3 миллиметра, после нарежьте его на полосы шириной в 2-3 сантиметра.
-
Сложите полоски в стопку и нарежьте на брусочки толщиной в 2-3 миллиметра.
-
Влейте масло в сотейник и раскалите, после порционно обжарьте чак-чак до золотистости.
-
Готовый чак-чак выложите на бумажное полотенце, после переложите в миску.
-
В отдельный сотейник влейте мед и всыпьте сахар, поставьте на плиту и доведите до кипения, держите при кипении 2-3 минуты, помешивайте.
-
Влейте сироп в готовый чак-чак и перемешайте.
-
Сформируйте форму чак-чака по желанию, после поместите в холодильник.
-
Приятного чаепития!
Видео-рецепт чак-чака
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ чак-чака:
7 г.
Белки
3 г.
Жиры
58 г.
Углеводы
294
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.

