Булочки как пух

• Подготовьте все продукты для приготовления булочек как пух.
• Влейте воду в сотейник и немного прогрейте.
• Влейте воду в миску, всыпьте дрожжи и сахар, перемешайте.
• Просейте муку, после всыпьте ее в дрожжевую смесь, перемешайте до однородности и накройте пищевой пленкой, оставьте на 20 минут.
• Прогрейте сливочное масло до комнатной температуры.
• Немного подогрейте молоко.
• Всыпьте просеянную муку в глубокую миску.
• Тщательно промойте яйца, после вбейте в отдельную миску, всыпьте сахар, соль и ванильный сахар, перемешайте.
• Далее влейте молоко в яичную смесь, перемещайте.
• Влейте опару в яичную смесь, снова перемешайте.
• Затем всыпьте три четверти муки, замесите тесто.
• Добавьте сливочное масло в тесто, хорошо его вмешайте.
• Добавьте остатки муки по мере ее необходимости.
• Промажьте стенки маслом и накройте тесто полотенцем, оставьте на 30-40 минут, обомните тесто и снова оставьте на 60-70 минут.
• Припылите стол мукой, после выложите тесто и разделите его на 14 равных частей, после каждую заготовку скатайте в колобок.
• Смажьте противень маслом, застелите пергаментом и выложите заготовки, оставьте на 25 минут.
• Вбейте яйцо в пиалу, отделите желток от белка.
• Желток смешайте с молоком, после промажьте заготовки.
• Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте булочки выпекаться на 20 минут.
• Приятного аппетита!

Видео-рецепт булочек как пух

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ булочек как пух:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.