Рецепт баранины в рукаве в духовке

• Подготовьте все продукты для приготовления баранины в рукаве в духовке.
• Тщательно промойте мясо, срежьте излишки жира, после обсушите.
• Очистите чеснок, после измельчите 5 зубчиков.
• Соедините в пиале чеснок, соль, зиру и перец, после натрите мясо со всех сторон, затем начините филе цельными зубчиками чеснока.
• Поместите ногу в рукав.
• Остатки маринада смешайте с майонезом и соевым соусом, после влейте в рукав.
• Завяжите края рукава и хорошо потрясите ногу, затем поместите ее в холодильник на 5-6 часов.
• Промойте и очистите картофель, затем нарежьте его пополам и выложите в рукав, снова завяжите.
• Поместите рукав на противень картофелем вниз.
• Прогрейте духовку до 200 градусов и отправьте блюдо запекаться на 20 минут.
• Сбавьте нагрев до 160 градусов и готовьте еще 1.5 часа.
• Вскройте рукав ножом.
• Нарежьте лук пополам, присыпьте срез перцем и зирой, обмакните в масло и выложите срезом вниз в рукав.
• Готовьте еще 30 минут при 160 градусах.
• Нарежьте овощи для подачи и украсьте блюдо.
• Приятного аппетита!

Видео-рецепт баранины в рукаве в духовке

Ингредиенты на видео могут отличаться.

Калькулятор продуктов и готовых блюд

КБЖУ баранины в рукаве в духовке:

Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.

С его помощью можно:

• контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
• планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
• соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
• следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
• адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.

Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.

Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.