Ингредиенты
Порции: –+
- Мацони 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт
- Булгур 60 г
- Лук репчатый 100 г
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Масло сливочное 30 г
- Соль 2 г
- Кинза 10 г
- Петрушка 10 г
- Мята свежая 2 г
Калорийность на 100 грамм:
Калории: 100 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 11 г
Шаги
-
Подготовьте все продукты для приготовления армянского супа спас.
-
Промойте пшеничную крупу до прозрачности воды, после залейте ее водой и оставьте на ночь.
-
Слейте воду и промойте крупу.
-
Влейте воду в кастрюлю, присолите и доведите до кипения, варите крупу 25 минут.
-
Промойте яйцо, после вбейте его в миску, добавьте соль и перемешайте до однородности.
-
Просейте муку, после всыпьте чайную ложку к яйцу, далее добавьте мацун и воду, перемешайте до однородности.
-
Влейте молочную смесь в кастрюлю с крупой, поместите на огонь и доведите до кипения, помешивайте.
-
Очистите лук, после нарежьте его мелким кубиком, обжарьте на сливочном масле до золотистости.
-
Убавьте нагрев до умеренного и варите суп помешивая, добавьте измельченную кинзу.
-
Далее добавьте обжаренный лук, перемешайте и держите на плите еще 10 минут.
-
Снимите суп с плиты и оставьте под крышкой на 15 минут.
-
Приятного аппетита.
Видео-рецепт армянского супа спас
Ингредиенты на видео могут отличаться.
Калькулятор продуктов и готовых блюд
КБЖУ армянского супа спас:
4 г.
Белки
5 г.
Жиры
11 г.
Углеводы
100
ккал
Продукты
Вес, г
Калории
-
0.0
Онлайн-калькулятор калорий продуктов и готовых блюд - это простой и удобный инструмент, который позволяет быстро определить энергетическую ценность отдельных ингредиентов и целых блюд. Достаточно ввести название продукта и указать вес или объем порции — и вы получите точные данные по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.
С его помощью можно:
- контролировать рацион и не выходить за пределы суточной нормы;
- планировать питание заранее — рассчитывать завтрак, обед, перекусы и ужин;
- соблюдать баланс БЖУК (белки, жиры, углеводы, калории);
- следить за энергетической ценностью не только отдельных продуктов, но и сложных блюд — супов, салатов, гарниров;
- адаптировать рецепты под свои цели: снизить калорийность блюда, увеличить долю белка или сократить количество жиров.
Инструмент подходит всем: тем, кто только начинает следить за КБЖУ, и тем, кто уже давно ведет дневник питания. Он не требует специальных знаний — достаточно нескольких секунд, чтобы получить полную картину по любому продукту или рецепту.
Сделайте первый шаг к осознанному питанию уже сегодня.
